alaabta
Jinsha Gu Sauce Caraf udgoon khamriga Shenchu Series Diancang
■ Sharaxaada
Tani waa badeecadayada cusub ee la sii daayay 2020. Jirka dhalada wuxuu ku salaysan yahay vermilion-dhaqameedka Shiinaha.Jidhku waa jidhka aasaasiga ah ee khamriga Jinshagu 2013, kaas oo lagu daray khamriga dhadhanka ee 90-meeyadii.Casaan ee dhaqanka soo jireenka ah ee Shiinaha macnaheedu waa xarrago, wanaag, dabaaldeg iyo nasiib wacan.Khamrigani waxa uu ku habboon yahay hadyadaha xafladaha, aroosyada iyo xafladaha.Waa ururinta khamriga Shenchu oo qarni jirsatay, si ay kuugu ixtiraamto shan barako iyo nolol dhammaystiran.
■ Talooyin
Khamriga dhadhanka kale waxa lagu khamiiriyaa god.Khamrigeena Jinshagu waa inuu maraa laba nooc oo halsano ah, kuwaas oo kala ah halsano furan iyo halsano xiran.Waxaan ugu yeernaa halsano yin iyo yang, halsano furanna waa halsano oo sidoo kale loo yaqaan halsano aerobic.Marka lagu daro haruurka uumiga leh (kadib loo yaqaan miraha distiller, bariiska glutinous khamiirsan) ee koji si loo qaboojiyo, raasamaal iyo halsano, iyo si buuxda isku xidhka noolaha faa'iidada leh ee deegaanka ku wareegsan, waa halsano soo saara caraf udgoon.
Halsano xiran, oo sidoo kale loo yaqaan halsano taban ama halsano anaerobic, waa halsano ee miraha distiller ee dhoobada godka leh ee ku xiran godad ka dib halsano togan.Waa halsano ee khamriga.
Turjumaada: Waa run oo si qurux badan loo soo baakadeeyay.Nadiifi oo raaxaysi leh, fiican in la cabbo, aan sakhraan ahayn, dhadhan fiican, saadka degdega ah.Mellow iyo macaan
Turjumaada: Baakadu waa mid aad u qurux badan, naqshaduhu waa sheeko cusub, dhadhankuna waa jilicsan yahay, maaha xagga sare, aabbahay aad buu u jecel yahay, qiimuhu waa sarreeyaa, adeeggu waa wanaagsan yahay, saadka waa dhakhso, fasaxa sidoo kale waa wanaagsan yahay. .
Turjumaada: Waxaan helay khamriga, xawaaraha gaarsiinta aad ayuu u dheereeyaa, baakadu waa heer sare, aad bay ugu fiican tahay hadiyad ahaan, waxay dhadhamisaa saafi, dhadhanka ayaa si gaar ah u fiican, aad ayaan ugu qanacsanahay
S: Waa maxay xidhiidhka ka dhexeeya astaantaada iyo Moutai?
J: Waxaan nahay laba nooc oo kala duwan oo suugada iyo khamriga ah ee Shiinaha.Liu Kaiting, khamri-sameeyaha ugu horreeya ee "Shenchu Shaofang", oo horay u ahaa khamriga Jinsha gu, waa curiyaha daawada ee Moutai Distillery, sidaas darteed asal ahaan waa la mid ah khamriga qaranka.
